上勝町代々伝承乳酸発酵 阿波晩茶入 手延べそうめん。
真夏に山茶の成葉を摘み、木桶に漬け乳酸発酵させた
阿波晩茶を、国内産材料で全15工程手作業の麺職人の技で
手延べ麺に仕上げました。
晩茶ならではのコクとふくよかな香り、なめらかなのど越しの良さは絶品です。
■インフォメーション
| 名称 |
手延べ干しめん |
| 原材料名 |
小麦粉（国内産）、食塩、晩茶粉末（徳島県産）、食用植物油 |
| 内容量 |
200g（2人前） |
| 賞味期限 |
製造日より２年 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| 調理方法 |
よく沸騰しているお湯（約2ℓ）の中に麺を入れ、箸でほぐしながら中火で約4〜5分茹でお好みの硬さに調整してください。
茹で上がったら手早く水洗いし、できるだけ早く麺つゆ等を使ってお召し上がりください。 |
| 製造者 |
（株）八勝長谷製麺 |
| 備考 |
※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。 |
■アレルギー物質
特定原材料
えび
かに
小麦
そば
卵
乳
落花生
