つかんでいれるだけ!淡路島手延べそうめんの「ふし麺」
手延べそうめんをつくる時に木の棒にかかっている部分を「節(ふし)」といいます。
素麺にする時には切って使われない部分ですが、実は、一番力のかかる部分であり、
そうめん自体よりもコシがあります。
「本当に美味しい部分」として、そうめんの製造者たちに昔から好まれてきました。
この「節」を商品として、さらにおいしくしたのが、「淡路島手延べ ふし麺」です。
素朴な美味しさを是非ご賞味ください。
■インフォメーション
品名 |
ふしめん |
原材料名 |
小麦粉、食塩、わかめ粉末、食用植物油、クチナシ色素 |
内容量 |
200g |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、室温で保存してください |
製造者 |
(株)八勝長谷製麺 |
備考 |
本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。 |